Recepty na zdravou večeři:
| Pondělí: | Úterý: | Středa: |
| Treska na zelenině | Plněná dýně | Paprikový quiche |
| Mangold vařený v páře | Špenátový salát se sýrem Feta | Kapusta vařená v páře |
| Salát z divoké rýže | Mrkvový salát | |
| Čtvrtek: | Pátek: | |
| Kuře s medovou polevou | Těstoviny s brokolicí | |
| Grilovaný chřest | Zelenina se zálivkou Vinaigrette | |
| Lina fazole s bylinkami | Fíky s medem | |
| Sobota: | Neděle: | |
| Hovězí guláš | Čočková polévka s hrachem | |
| Zelené fazolky | Květák vařený v páře | |
| Banánové parfait s ostružinami |
Treska na zelenině
pro 4osoby
1 lžíce panenského olivového oleje
4 filety z tresky (110 až 170g porce)
sůl a čerstvě umletý černý pepř
2 lžíce másla
260g mrkve, očištěné a nakrájené na plátky
260g cukety, očištěné a nakrájené na plátky
90g žampionů, očištěných a nakrájených na plátky
1/2 cibule, oloupaná a najemno nasekaná
1 stroužek česneku, oloupaný a utřený
1 lžíce sezamových semínek
čtvrtku citronu
Troubu předehřejeme na 180°C.
Zapékací misku vytřeme olejem a na dno položíme tresku, osolíme, opepříme a necháme 20 minut péct.
Mezitím na pánvi rozehřejeme máslo, zlehka na něm podusíme mrkev, cuketu, žampiony, cibuli, česnek a sezam (cca 5-7minut).
Hotovou tresku obložíme dušenou zeleninou a podáváme s čtvrtkou citrónu.
Salát z divoké rýže
pro 4 až 6 osob
120ml sezamového oleje
20-30ml omáčky Tamari nebo Shoyu
2 lžíce tmavého rýžového sirupu
1/4 lžičky červených chilli vloček, rozdrcených
2 stroužky česneku, očištěných a utřených
1 lžíce zázvoru, najemno nastrouhaného
400g divoké rýže
1 středně velká červená a 1 zelená paprika, zbavená jader a jemně nasekaná
1 malá mrkev, očištěná a nastrouhaná
130g kešu ořechů, opražených
4 jarní cibulky, očištěné a nakrájené šikmo na tenké plátky
Dresink
Olej, omáčku Tamari, sirup, chilli vločky, česnek a zázvor rozmixujeme ručním mixérem.
Salát
Pod poklicí přivedeme k varu rýži v 550ml vody a dusíme 35minut při nižší teplotě. Uvařenou rýži pak přendáme do velké mísy a smícháme s paprikami, mrkví, kešu ořechy a jarní cibulkou. Přelijeme dresinkem a dobře promícháme. Podáváme teplé.
Salát můžete doplnit opečenými kousky toastu.
Další recepty na chutné a zdravé pokrmy najdete také zde.
Salát můžete doplnit opečenými kousky toastu.
Další recepty na chutné a zdravé pokrmy najdete také zde.
Dobrý den, oceňuji, že podobné rady jako jsou ty vaše sdílíte na internetu zdarma. Já jsem bohužel naletěla a kdysi jsem si podobný kurz krásy zaplatila. Myslela jsem si, že to bude v pohodě, stálo to asi 50 000 Kč. Jenže pak po mně chtěli další peníze a já se zadlužila. Nakonec mě zachránila až nebankovní konsolidace bez zástavy. To byly docela krušné časy. Takže oceňuji, že nám všem pomáháte zdarma! :-)
OdpovědětVymazat